Persuitnodiging

Taste the Mediterranean Festival - 15 juni om 19.00 uur - La Maison d'Istrie

Wij hebben het grote genoegen u uit te nodigen op het diner, dat zal plaatsvinden op woensdag 15 juni 2022 om 19 uur in het restaurant la Maison d'Istrie, Louizalaan 261, Brussel, ter gelegenheid van de presentatie van het Festival Taste the Mediterranean in het Europees Parlement.

Het diner zal worden bereid door drie Kroatische topkoks, winnaars van Gault&Millau Croatia:

  • Vesna Miletić, cheffe restaurant Tač (Zagreb) - Gault&Millau Croatia, Chef of the traditional cuisine 2019
  • Zlatko Marinović,chef restaurant Noštromo (Split) - Gault&Millau Croatia, Chef of the new traditional cuisine 2021
  • Fabricio Vežnaver, chef restaurant Pergola (Zambratija, Istrie) - Gault&Millau Croatia, Chef of the year 2021

Aangezien het aantal plaatsen voor het diner beperkt is, wordt u verzocht uw antwoord te sturen naar: veronique@backstagecom.be.

Hier is het menu door Maison d'Istrie :

Menu Maison D'Istrie - 15 June 2022.pdf

PDF - 225 Kb

Taste the Mediterranean festival is een jaarlijks internationaal evenement dat de traditionele en innovatieve mediterrane keuken, producten en wijnen presenteert, alsook de levensstijl van de landen van het Middellandse Zeegebied en in het bijzonder Kroatië als nieuwe gastronomische bestemming waarvan het mediterrane dieet is opgenomen in de UNESCO-lijst van immaterieel cultureel erfgoed. www.tastethemediterranean.eu

De recentste edities van het festival werden gehouden in de stad Split, het hart van Dalmatië, en het is daar dat Taste the Mediterranean dit jaar opnieuw zal worden gehouden, van 4 tot 9 oktober 2022, als openingsevenement van de maand van de gastronomie. Een programma dat openstaat voor het publiek en rijk is aan culinaire presentaties, kookworkshops, rondetafels, conferenties, proeverijen van producten, bezoeken aan de regio en vooral uitzonderlijke vier- of zesgangendiners, bereid door de grote internationale chefs die voor het festival zijn uitgenodigd, samen met hun Kroatische gastheren, in de beste restaurants van Split.

Link naar de laatste video's:

TTM 2020 ​ ​ ​ ​ ​ ​ ​ ​ ​ ​ ​ ​ ​ ​ ​ ​ ​ ​ ​ ​ ​ ​ ​ ​ ​ ​ ​ ​ ​ ​ ​ ​ ​ ​ ​ ​ ​ ​ ​ ​ ​ ​ ​ ​ ​ ​ ​ ​ ​ ​ ​ ​ ​ ​ ​ ​ ​ ​ ​ ​ ​ ​ ​ ​ ​ ​ ​ ​ ​ ​ ​ ​ ​ ​ ​ ​ ​ ​ ​ ​ ​ ​ ​ ​ ​ ​ ​ ​ ​ ​ ​ ​ ​ ​ ​ ​ ​ ​ ​ ​ ​ ​ ​ ​ ​ ​ ​ ​ ​ ​

TTM 2021

Wij nodigen u ook uit voor een reis naar Kroatië in oktober, tijdens de data van het Festival, waar wij u met veel genoegen zullen ontvangen.

Hieronder vindt u het programma van het 10e Internationale Festival - Taste the Mediterranean - Split - Kroatië:

Press kit TTM - Croatia 2022.pdf

PDF - 499 Kb

Perscontacten:

Olivier Duquaine

Olivier Duquaine

Managing Director, Backstage Communication
Véronique Bourgeois

Véronique Bourgeois

PR Senior Consultant, Backstage Communication

 

Over Gault&Millau

Over Gault&Millau     

Gault&Millau is een leidende uitgever binnen de wereld van de gastronomie. Maar Gault&Millau brengt veel meer dan dat. Met het project Culinary Innovators staat de groep stil bij de sleutels van het succes van gastronomie en horeca in de toekomst. Want nooit eerder in de geschiedenis evolueerde alles zo snel. Het bedrijf kijkt ook naar kwaliteitsverbetering voor gemeenschapskeukens via het project Grote Keuken en de Gault&Millau Catering Awards. Met het project ‘POP’ speelt Gault&Millau in op de trend van toegankelijke en trendy eetadressen waar beleving en concept centraal staan. Tenslotte wordt Gault&Millau meer en meer gevraagd als consultant door bedrijven uit de ruime voedingssector.