Invitation Presse

Festival Taste the Mediterranean - le 15 juin à 19h - La Maison d'Istrie.

Nous avons le grand plaisir de vous inviter au diner, qui aura lieu le mercredi 15 juin 2022, à 19h au restaurant la Maison d’Istrie, av. Louise 261, Bruxelles, à l’occasion de la présentation du Festival Taste the Mediterranean au Parlement Européen.

Le diner sera préparé par trois grands chefs croates lauréats de Gault&Millau Croatie :

  • Vesna Miletić, cheffe restaurant Tač (Zagreb) - Gault&Millau Croatia, Chef of the traditional cuisine 2019
  • Zlatko Marinović,chef restaurant Noštromo (Split) - Gault&Millau Croatia, Chef of the new traditional cuisine 2021
  • Fabricio Vežnaver, chef restaurant Pergola (Zambratija, Istrie) - Gault&Millau Croatia, Chef of the year 2021

Le nombre des places au diner étant limité, merci d'envoyer votre réponse à [email protected].

Voici ci-dessous le menu proposé par la Maison d'Istrie :

Menu Maison D'Istrie - 15 Juin 2022.pdf

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Le Festival Taste the Mediterranean est une manifestation internationale annuelle qui présente la cuisine méditerranéenne traditionnelle et innovative, les produits et les vins ainsi que le style de vie des pays du bassin méditerranéeen et en particulier la Croatie comme nouvelle destination gastronomique dont la diète méditerranéenne est inscrite sur la liste du patrimoine culturel immatériel de l’UNESCO. ​ www.tastethemediterranean.eu

Les dernières éditions du Festival ont eu lieu dans la ville de Split, le coeur de la Dalmatie, et c'est là que Taste the Mediterranean se tiendra cette année aussi, du 4 au 9 octobre 2022, en ouverture du mois de la gastronomie. Un programme ouvert au public et riche de présentations culinaires, d'ateliers de cuisine, de tables rondes, de conférences, de dégustations de produits, de visites du terroir mais surtout d'exceptionnels diners à quatre ou six mains préparés par les grands chefs internationaux invités au Festival, avec leurs hôtes croates, dans les meilleurs restaurants de Split.

Lien vers les dernières vidéos :

TTM 2020 ​ ​ ​ ​ ​ ​ ​ ​ ​ ​ ​ ​ ​ ​ ​ ​ ​ ​ ​ ​ ​ ​ ​ ​ ​ ​ ​ ​ ​ ​ ​ ​ ​ ​ ​ ​ ​ ​ ​ ​ ​ ​ ​ ​ ​ ​ ​ ​ ​ ​ ​ ​ ​ ​ ​ ​ ​ ​ ​ ​ ​ ​ ​ ​ ​ ​ ​ ​ ​ ​ ​ ​ ​ ​ ​ ​ ​ ​ ​ ​ ​ ​ ​ ​ ​ ​ ​ ​ ​ ​ ​ ​ ​ ​ ​ ​ ​ ​ ​ ​ ​ ​ ​ ​ ​ ​ ​ ​ ​ ​

TTM 2021

Nous vous invitons aussi à un déplacement en Croatie au mois d’octobre, pendant les dates du Festival, ou nous vous accueillerons avec grand plaisir.

Retrouvez ci-dessous le programme du 10th International Festival - Taste the Mediterranean - Split - Croatia

Dossier de Presse TTM - Croatie 2022.pdf

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Contacts Presse :

Olivier Duquaine

Olivier Duquaine

Managing Director, Backstage Communication
Véronique Bourgeois

Véronique Bourgeois

PR Senior Consultant, Backstage Communication

 

À propos de Gault&Millau

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Gault&Millau est un éditeur, leader dans le monde de la gastronomie. Mais Gault&Millau est bien plus que cela. Avec le projet Culinary Innovators, il donne les clés de la réussite de l'Horeca et de l'industrie alimentaire à l'avenir. Car jamais encore dans l'histoire les choses n'ont évolué aussi rapidement. L’entreprise conseille également plus acteurs du monde des cuisines de collectivité afin d‘éliminer la qualité de celles-ci  au travers notamment de ses projets « Grandes Cuisines » et des Gault&Millau Catering Awards. Avec le projet POP, c’est le monde des adresses tendances et accessibles que Gault&Millau englobe désormais  en ciblant les concept et expériences uniques à vire à table. Enfin Gault&Millau est de plus en plus souvent contacté pour des activités de consultance par des sociétés du secteur de l'alimentation plus générale.